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香喷喷,美滋滋!年夜饭菜单,大米也能站C位;开化土猪肉,留给儿孙过年回来吃

“过了腊八就是年”,一年当中最重要的那顿“年夜饭”,当选“稻花香中的稻花香”——肖青玉牌稻花香。

香喷喷,美滋滋!年夜饭菜单,大米也能站C位;开化土猪肉,留给儿孙过年回来吃
(图侵删)

我们将在1月13日截单,错过,就要明年再见啦!

▲肖青玉稻花香。

再搭配上一碗香喷喷的开化土猪肉,这可是农村的爷爷奶奶辈留给儿孙过年回来吃的好肉,那叫一个香。

第三批将于1月10日发货,快来下单吧!

▲好物担当康康来到开化建群村给大家预订土猪肉。

▲戳目录可买。

前几天,好物担当应姐回访了一些用户,他们对“肖青玉”稻花香的热爱,远超想象:

我吃了9年了,逢年过节的,也送给朋友们。肖青玉稻花香,米饭真的 很柔、很香、很甘甜。

生米就香,煮饭时米香四溢,整个楼道都飘香,柔柔的、细细的,还有点奶香味儿。

应姐发现,大多数用户第一次购买肖青玉稻花香,都是因为相信“都市快报”。

吃了后,发现果然不虚,就成了“铁粉”,买了吃,吃了再买,颇有点“曾经沧海难为水”的味道。

有时会换换其他地方的大米, 但年夜饭还是首选“肖青玉”稻花香, 借此感谢用户们10年来对我们的支持。

“肖青玉”稻花香,从 2015年推荐以来,一直口碑不错。

肖青玉牌稻花香(10斤/包):

市场价168元/包,优享价148元/包。

今年稻花香的大米样品送到办公室,刚拆个口子一闻,香啊,生米就香!

煮饭时,米香四溢,柔柔的细细的,还有点奶香味儿。

煮好的饭粒晶莹,吃在嘴里,咀嚼时自带回甘,那叫一个“陶醉”。

套用清朝才子吃货袁枚的话就是:“饭之甘,在百味之上知味者,遇好饭不必用菜。”

中国水稻界专家有“南袁北肖”之称,“北肖”就是肖青玉, 生于1950年,享受国务院特殊津贴,多次获国家级奖励。

▲年轻时候的肖青玉教授(左一)正在指导农户。

2015年退休之后, 面对鱼龙混杂的稻花香大米市场,以一生声誉作保,注册了“肖青玉”牌稻花香,专供不掺假的稻花香。

2015年9月、2023年9月, 应姐曾先后两次打飞的 到哈尔滨五常“肖青玉”稻花香基地帮大家臻选大米。

五常主产大米是稻花香2号,但还有其他品种。 市场上标注的“五常香米”、“五常大米”,只说明产地在五常,并不等同于稻花香2号大米。这是两个概念,千万别被忽悠了哦。

“肖青玉”稻花香的种植基地,位于五常传统核心稻区,土质养分高,团粒结构好,适气性和理化性强,是国内少有的寒地沃土稻区基地及其灌区,没有工业生活污染。

龙凤山水库 ,水质甘甜清澈,是哈尔滨市民的饮用水源,比之用井水灌溉的地块,水质营养成分更多、更温润,种出来的大米更为软糯,不会生硬。

水美地肥,再加上传统种植、科学管理,种出来的大米自然优质。

基地一直坚持人工收割、自然堆垛晾干,最大程度地锁住大米的营养,比起机器收割的大米,口感和营养更胜一筹。

连续5年通过瑞士SGS农药残留,及重金属检测,均未检出。2017年新加了509项农药残留检测,一项都未检出。

前些天,为了那一口传统的土猪肉,好物担当康康到跑到了钱江源头——开化农村,找到了爷爷奶奶们养的真土猪,吃到的用户都说“太香了”“真土猪果然好吃”。

今年的土猪特别俏,其他村养的土猪的农户少了,很多人都到建群村来预订,因为建群村养猪氛围浓一些,猪也多一些。

姜爷爷家的猪,目测超过300斤了,厨房里挂着一串新鲜猪肉,正是刚刚隔壁杀猪,姜爷爷买来的。

很多用户已经收到前两批的土猪肉啦,都说吃起来味道很不错,“太有年味了”。

▲红烧土猪肉。

不过,也有用户说,土猪肉香是香,但肥肉有点多。这是因为养殖时间较长,所以,肥肉会比一般的猪肉的肥肉多1指。

其实啊,土猪肉的肥肉,也是一宝。

1.晒咸肉。

今年冬天的太阳特别好,接下去的日子基本也是晴晴晴。这样的天气,不在阳台晒两块咸肉,真的对不住太阳公公。

晒咸肉,可以滴掉一些肥油,咸香的口感,非常解腻。

2.熬油。

猪油是我们中国传统的荤油,炒菜特别香,可惜现在很难买到土猪肉,一般菜市场猪肉熬出来的油也总是不够香。

现在,可以用开化土猪肉的肥肉熬油,慢慢吃。

▲祝女士说,土猪肉熬油后的油渣,也很香的哟。

3.搭配酸菜。

冬天也是腌酸菜、吃酸菜的季节。

用户“周周”说,土猪肉实在是太香了,每次炒菜喜欢切一点,炒炒青菜,还可以适当放一些酸菜,又解腻,又下饭,忍不住把菜抢到碗里,太香了。

开化土猪肉:

第三批是在本周五(1月10日)发货,大家收到土猪肉,周末就可以烧起来吃了哦。

黑猪和白猪随机发货,有积分的用户,下单还有额外惊喜哦。

规格

优享价

(下单还有积分优惠)

2斤腿肉

99元

3斤肋条

2斤腿肉

199元

6斤肋条

6斤腿肉

466元

10斤肋条

5斤腿肉

580元

前腿整只

23-25斤

930元

后腿整只

26-28斤

999元

土猪肉和一般的饲料猪,区别还是比较明显的:

1.肥肉更厚:土猪肉的肥肉一般在2指半-3指,饲料猪一般在2指内。

2.精肉更红:同个部位的土猪瘦肉会更红一些,有些甚至像牛肉一样红。

3.肉更紧实也更香:因为养的时间长,所以土猪肉更耐煮一些,嚼起来更紧实,香味更好、更有味道。

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